Total Time45mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Kokta torkade bönor400 g
Rödlök1 st
Tomat1 st
Persilja15 g
Kokt ägg1 st
Olivolja60 ml
Citronsaft15 ml
Vinäger15 ml
Salt1 tsk
Svartpeppar0.5 tsk
Instructions
1
Koka de torkade bönorna och låt dem rinna av.
2
Skiva rödlöken tunt och gnid in den med salt.
3
Hacka tomaten och persiljan.
4
Lägg alla ingredienser i en stor skål.
5
Blanda olivolja, citronsaft och vinäger i en skål.
6
Häll den förberedda dressingen över salladen.
7
Skiva det kokta ägget och lägg det ovanpå piyazen.
8
Servera gärna med en skiva bröd vid sidan om.