Laddar...
Klä en form (ca 20 × 20 cm) med bakplåtspapper och låt pappret sticka upp över kanten på två sidor.
Blanda digestivekexsmulor, smält smör och strösocker i en bunke. Rör om tills smulorna är jämnt fuktiga och tryck sedan ut blandningen jämnt i botten på formen. Ställ in i kylen medan du förbereder nästa lager.
Grovhacka pistagenötterna om de inte redan är hackade. Smält smöret i en kastrull på medelvärme. Tillsätt sötad kondenserad mjölk, vaniljextrakt och salt och låt sjuda under ständig omrörning i 2–3 minuter tills blandningen tjocknar något. Ta kastrullen från värmen och rör ner pistagenötterna.
Häll pistageblandningen jämnt över den kylda botten och ställ tillbaka formen i kylen. Låt stå minst 30 minuter eller tills den har stelnat.
Smält choklad och smör i mikrovågsugn i 30-sekundersintervaller på medeleffekt och rör om mellan varje gång tills chokladen är helt slät (eller smält över vattenbad). Häll den smälta chokladen över det stelnade pistagelagret och strö eventuellt över extra pistagenötter.
Ställ formen i kylen i 2–3 timmar (eller över natten) tills allt är helt fast. Använd bakplåtspappret för att lyfta ut blocket, lägg det på en skärbräda och skär i 16 bitar. Förvara resterna i en lufttät burk i kylskåp upp till 5 dagar.