Pasta med currysås

Koka pastan i rikligt med vatten och häll av.

Värm olivoljan i en stekpanna, tillsätt hackad lök och fräs tills den mjuknar.

Tillsätt pressad vitlök och fräs ytterligare 1 minut.

Tillsätt currypulver och rör om tills doften frigörs.

Häll i grädde och mjölk i pannan och värm under omrörning.

Smaka av med salt och svartpeppar.

Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda väl.

Lägg upp på serveringstallrik, strö över riven kasseriost och servera varm.