Laddar...
Sätt ugnen på 180°C (160°C varmluft) och klä en kvadratisk form, ca 20 x 20 cm, med bakplåtspapper så att kanterna överhänger.
Häll 100 g kokosolja (eller osaltat smör) och 100 g flytande honung i en kastrull och värm försiktigt på låg värme tills fettet smält och smeten är slät och väl blandad - låt den inte koka.
Ta kastrullen från värmen och rör ner 250 g havregryn och en nypa salt så att alla flingor täcks.
Om du vill kan du tillsätta 50 g blandade frön (t.ex. solros- eller pumpafrön) och/eller saftiga russin och blanda ordentligt.
Häll smeten i den förberedda formen och tryck ut den jämnt med baksidan av en sked eller en slickepott.
Grädda i 15-20 minuter eller tills kanterna är lätt gyllenbruna - undvik att grädda för länge så att de inte blir för hårda.
Ta ut formen ur ugnen och låt havrerutorna svalna helt i formen - de stelnar när de kallnar.
När de är helt kalla, lyft ut dem med hjälp av bakpapperets överhäng och skär i 12 bitar.
Förvara i en lufttät burk i rumstemperatur i upp till en vecka.