Sätt ugnen på 175 °C och klä en plåt med bakplåtspapper.
Mosa 2 väl mogna bananer i en medelstor skål till ett slätt mos.
Tillsätt 1,2 dl jordnötssmör och 1 tsk vaniljextrakt till bananmoset. Rör om tills allt är väl blandat.
Rör i 2,5 dl havregryn, 0,5 tsk bakpulver och en nypa salt tills havregrynen precis har blandats i smeten.
Vänd ner ½ dl små chokladknappar i smeten.
Klicka ut smeten i runda matskedsportioner på plåten, med ungefär 2 cm mellan kakorna.
Grädda i 12–15 minuter, eller tills kanterna är lätt gyllenbruna och kakorna känns fasta.
Låt kakorna svalna på plåten i 5 minuter och flytta dem sedan till ett galler så att de svalnar helt.
I cooked this for breakfast (single serving just for myself). It was incredibly tasty and filling. Quick and healthy as well.... I love it!