Kycklingsoppa med ägg och yoghurt

Koka kycklingbröstet i 1,5 liter vatten.

Riv det kokta kycklingköttet och lägg tillbaka i kastrullen.

Tillsätt riven morot och hackad lök, låt koka några minuter till.

Vispa ihop mjöl, yoghurt, äggula och citronsaft i en separat skål.

Tillsätt långsamt redningen i soppan under ständig omrörning för att undvika att den skär sig.

Smält smöret i en liten panna och ringla över soppan.

Smaka av med salt och svartpeppar.

Servera varm.