Total Time30mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Färska kumquat200 g
Strösocker50 g
Vatten100 ml
Citronsaft1 tsk
Kanelstång1 liten
Instructions
1
Tvätta och skiva kumquaten tunt, ta bort kärnorna.
2
Lägg de skivade kumquaten i en liten kastrull tillsammans med socker, vatten, citronsaft och kanelstång.
3
Koka upp på låg värme och låt sjuda i cirka 20 minuter, rör om då och då, tills kompotten blir sirapslik och glansig.
4
Låt svalna något innan servering.
5
Servera kumquatkompotten på yoghurt, rostat bröd eller njut den helt enkelt med sked.