Laddar...
Hetta upp en stor belagd stekpanna på medelvärme. Tillsätt 1 tsk olivolja om pannan inte är belagd eller om du vill ha extra krispighet.
Lägg kalkonbaconskivorna i ett enda lager utan att tränga ihop dem (stek i omgångar om det behövs).
Stek skivorna i 3–5 minuter på första sidan, tills kanterna krusar sig och blir gyllenbruna.
Vänd varje skiva med en tång och stek i 2–4 minuter på andra sidan tills den är ordentligt gyllenbrun och krispig.
Lägg de färdigstekta skivorna på en tallrik med hushållspapper för att låta överflödigt fett rinna av.
Servera genast eller låt kalkonbaconet svalna och förvara i en lufttät burk i kylen i upp till 3–4 dagar. Värm försiktigt före servering.