Laddar...
Sätt ugnen på 175°C och smörj en ugnsform (ca 22×33 cm) med smör.
Koka broccolibuketterna i lättsaltat vatten 5–7 minuter tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd. Häll av vattnet och låt dem rinna av ordentligt.
Häll 300 ml champinjonsoppa i en kastrull och sjud utan lock tills konsistensen tjocknat, ca 5 minuter. Ta av från värmen och låt svalna något.
Blanda den reducerade champinjonsoppan med 1,2 dl majonnäs, 110 g riven cheddarost, 0,5 dl finhackad lök, 0,5 tsk vitlökspulver, 0,25 tsk svartpeppar och 0,5 tsk salt i en stor skål till en slät sås.
Vänd försiktigt ner broccolibuketterna i såsen och häll över i den smorda formen.
Krossa 150 g salta kex (t.ex. TUC) grovt och blanda smulorna med 4 msk smält smör.
Strö 60 g riven cheddarost över broccolin och fördela kexsmulorna ovanpå.
Grädda i mitten av ugnen i 25–30 minuter tills det bubblar runt kanterna och ytan är gyllene. Låt gratängen vila i cirka 5 minuter före servering.