Köttfärsdipp med ost och chili

Smula nötfärsen i en stekpanna och bryn på medelhög värme tills den är helt genomstekt och inte längre är rosa, cirka 5–7 minuter.

Häll av överflödigt fett från pannan.

Sänk värmen till låg och tillsätt riven cheddarost och hela burken krossade tomater med grön chili, inklusive spad.

Rör om då och då tills osten har smält och blandningen är slät och krämig, cirka 5–10 minuter.

Häll dippen i en serveringsskål och servera genast med tortillachips eller färska grönsaksstavar.