Total Time50mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Nötfärs400 g
Ströbröd100 g
Riven parmesanost50 g
Ägg2
Hackad persilja2 msk
Hackad vitlök1 klyfta
Passerade tomater500 ml
Liten finhackad lök1
Extra jungfruolivolja3 msk
Salt
Peppar
Instructions
1
I en stor skål, blanda nötfärsen, ströbrödet, riven parmesanost, äggen, hackad persilja, vitlök, salt och peppar.
2
Forma köttbullar i valnötsstorlek.
3
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna och fräs den finhackade löken tills den mjuknar.
4
Tillsätt passerade tomater och låt sjuda i några minuter.
5
Lägg försiktigt i köttbullarna i såsen, täck över och låt puttra på medel-låg värme i cirka 30 minuter, vänd dem en gång under tillagningen.
6
Servera köttbullarna varma med en extra strössel av parmesanost.