Tvätta all frukt noggrant. Skär apelsin och citron i tunna skivor, kärna ur och skär äpplet i bitar och skölj eventuella bär.
Häll rödvinet i en stor tillbringare (ca 2 liter), tillsätt brandy, apelsinlikör och färskpressad apelsinjuice.
Tillsätt strösockret och rör om kraftigt tills det löst sig helt. Smaka av och justera sötman efter behov.
Lägg försiktigt i all förberedd frukt så att den täcks av vätskan.
Täck tillbringaren och låt stå i kylskåp minst 4 timmar (gärna över natten) så att smakerna drar.
Vid servering: fyll glas med isbitar och häll upp sangrian, inklusive frukten. Toppa gärna med en skvätt mousserande vatten eller sodavatten och rör om försiktigt.