Laddar...
Lägg sockerbiten (eller ½ tesked strösocker) i ett kraftigt old fashioned-glas.
Tillsätt 2–3 stänk Angostura bitter på sockerbiten. Tillsätt eventuellt cirka 1 tesked vatten för att sockret ska lösa sig lättare.
Muddla försiktigt ihop sockerbiten och bittern tills en pasta bildas.
Häll i 6 cl bourbon eller rågwhiskey.
Lägg i en stor isbit i glaset.
Rör försiktigt i cirka 30 sekunder så att drinken kyls ner och smakerna blandas.
Vrid en remsa apelsinskal över drinken så att oljorna frigörs, och lägg sedan ner skalet i glaset.
Servera genast.