kikärts-hummus

Skölj och låt de kokta kikärtorna rinna av ordentligt.

Lägg kikärtorna, tahini, vitlöksklyftan, citronsaften, olivoljan och saltet i en mixer.

Mixa tills du får en slät kräm. Om blandningen är för tjock, tillsätt en matsked vatten för att göra den mjukare.

Häll upp hummusen i en liten skål.

Strö över paprikapulver och ringla lite olivolja över för dekoration.

Servera genast med bröd eller råa grönsaker.