Kall pasta

Koka fusilli i rikligt med saltat kokande vatten tills de är al dente.

Häll av pastan och låt den svalna helt.

I en stor skål, blanda halverade cocktailtomater, tärnad mozzarella, skivade svarta oliver och ruccola.

Tillsätt den avsvalnade pastan till de andra ingredienserna.

Krydda med extra jungfruolivolja, torkad oregano, salt och peppar efter smak.

Blanda alla ingredienser väl.

Låt stå i kylskåp i 20 minuter innan servering.