Jordgubbssylt recept

Tvätta jordgubbarna noggrant och ta bort stjälkarna.

Lägg jordgubbarna i en stor kastrull.

Strö över strösockret och täck kastrullen med lock, låt stå i kylskåp över natten.

Nästa morgon, sätt kastrullen på spisen och börja koka på medelvärme.

Koka under omrörning tills jordgubbarna släpper vätska och sylten tjocknar (ungefär 40-50 minuter).

När sylten börjar tjockna, tillsätt citronsaften och koka några minuter till.

Fyll den varma sylten i steriliserade burkar och förslut dem.

Låt svalna i rumstemperatur, förvara sedan svalt och mörkt.