Hjärttårta

Förvärm ugnen till 175°C. Smörj en hjärtformad kakform.

I en skål, vispa ihop vetemjöl, bakpulver och salt.

I en separat stor skål, vispa det mjukade osaltade smöret och strösockret tills det blir ljust och fluffigt.

Tillsätt äggen ett i taget till smörblandningen, vispa väl efter varje tillsats. Rör i vaniljextraktet.

Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till den våta blandningen, varvat med mjölken. Blanda tills det precis går ihop.

Häll hälften av smeten i den förberedda hjärtformade formen.

Tillsätt några droppar röd hushållsfärg till den kvarvarande smeten och blanda tills du får en rosa färg.

Skeda den rosa smeten över den vanliga smeten och virvla försiktigt med en kniv för en marmorerad effekt.

Grädda i cirka 30 minuter, eller tills en tandpetare insatt i mitten kommer ut ren.

Låt kakan svalna i formen i 10 minuter, flytta sedan till ett galler för att svalna helt.

När kakan är sval, pudra lite florsocker över toppen innan servering.