Total Time110mins
Rating0.0/ 5.0
Servings12people
Ingredients
4
Glutenfritt vetemjöl240 gram
Varmt vatten360 ml
Olivolja2 matskedar
Honung1 matsked
Aktiv torrjäst2.3 teskedar
Salt1 tesked
Äppelcidervinäger1 tesked
Instructions
1
I en stor skål, kombinera 240 gram glutenfritt vetemjöl, 2 1/4 teskedar aktiv torrjäst, 1 tesked salt och 1 tesked äppelcidervinäger.
2
Tillsätt 360 ml varmt vatten, 2 matskedar olivolja och 1 matsked honung till de torra ingredienserna.
3
Blanda allt tills en slät smet bildas.
4
Täck skålen och låt degen jäsa på en varm plats i cirka 1 timme, eller tills den har fördubblats i storlek.
5
Förvärm ugnen till 190°C.
6
Flytta degen till en smord brödform och jämna till ytan.
7
Grädda i 35-40 minuter, eller tills brödet är gyllene och har en krispig yta.
8
Låt brödet svalna i formen i 10 minuter, ta sedan ut det och låt det svalna helt på ett galler innan du skär det.