Laddar...
Fyll en stor kastrull med vatten, tillsätt en rejäl nypa salt och koka upp.
Tillsätt fusillipastan och koka enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente (ca 10–12 minuter).
Innan du silar av pastan, ta undan ca 2,5 dl pastavatten. Sila sedan av pastan och ställ åt sidan.
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme.
Fräs den finhackade löken i 5–7 minuter tills den är mjuk och genomskinlig.
Tillsätt vitlöken och chiliflakes och fräs i ytterligare 1 minut tills det doftar.
Häll i de krossade tomaterna och grönsaksbuljongen och rör om.
Tillsätt torkad oregano och smaka av med salt och peppar.
Låt såsen sjuda på låg värme under lock i cirka 15 minuter. Om såsen blir för tjock kan du späda med lite av det sparade pastavattnet.
Ta stekpannan från värmen och rör ner den hackade basilikan.
Vänd ner pastan i såsen tills den är jämnt täckt och späd vid behov med mer pastavatten till önskad konsistens.
Fördela pastan i skålar och toppa med riven parmesan.
Servera genast med en fräsch sallad eller ett gott bröd om du vill.