Laddar...
Sätt ugnen på 190°C. Rulla ut smördegen på en bakplåt täckt med bakplåtspapper, tryck ihop skarvarna till ett ark och förgrädda i 8–10 minuter tills degen är lätt gyllene.
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och svartpeppar i en skål tills blandningen är lätt skummig.
Smält smöret i en stekpanna med non-stick-beläggning på medelhög värme. Häll i äggsmeten och rör om tills äggröran är genomstekt och fluffig.
Om du vill använda paprika och rödlök, fräs dem tillsammans med den tärnade korven i en separat panna i cirka 3–5 minuter tills korven är genomvarm och grönsakerna mjuknat.
Ta ut den förgräddade pizzabotten och låt den svalna något. Bred ut äggröran jämnt över degen, fördela korv- och grönsaksblandningen och strö över den rivna osten.
Grädda pizzan ytterligare 3–5 minuter i ugnen eller tills osten smält.
Skär i bitar och servera genast.