Friterad kycklingsmörgås

Lägg kycklingbröstet i en skål och häll över kärnmjölken. Täck över och marinera i kylskåp i minst 30 minuter (eller upp till över natten för bästa smak).

Blanda mjöl, paprikapulver, vitlökspulver, salt och svartpeppar i en grund skål.

Vispa ägget i en separat skål.

Ta upp kycklingbröstet ur kärnmjölken och låt överflödig vätska rinna av. Doppa det i det vispade ägget och vänd sedan i den kryddade mjölblandningen, tryck så att det fastnar ordentligt.

Värm vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme tills den är varm (cirka 175°C).

Stek kycklingbröstet i cirka 4-5 minuter per sida tills det är gyllenbrunt och genomstekt. Lägg över på en tallrik med hushållspapper för att rinna av.

Rosta hamburgerbrödet lätt.

Bred majonnäs på den undre halvan av brödet. Lägg på det friterade kycklingbröstet, sedan romansalladsblad och tomatskivor.

Lägg på den övre halvan av brödet och servera genast.