Recippy
Laddar...

Ingredients

4
Flankstek450 g
Olivolja30 ml
Kosher salt5 ml
Svartpeppar2.5 ml
Vitlökspulver5 ml
Rökt paprika2.5 ml

Instructions

1

Torka flanksteken med hushållspapper.

2

Gnid in steken med olivolja på båda sidor.

3

Strö jämnt över kosher salt, svartpeppar, vitlökspulver och rökt paprika på steken.

4

Hetta upp en stor stekpanna på hög värme tills den är mycket varm.

5

Stek steken i cirka 3 minuter per sida, tills kanterna är krispiga och insidan är rosa.

6

Ta bort steken från pannan och låt den vila i några minuter.

7

Skiva steken tvärs över fibrerna och servera, gärna med en sallad.

Comments (0)

Share your experience