Laddar...
Knäck äggen i en skål, tillsätt mjölken och en nypa salt och vispa tills smeten är jämn och lätt skummig.
Hetta upp en stor stekpanna på medelvärme och låt hälften av smöret smälta tills det fräser utan att det bränns.
Doppa snabbt en brödskiva i äggsmeten så att båda sidor täcks lätt och lägg den sedan i den heta pannan.
Stek i cirka 2–3 minuter per sida tills brödet är gyllenbrunt och fluffigt, och lägg det sedan på en tallrik.
Tillsätt resten av smöret i pannan och upprepa på samma sätt med de återstående brödskivorna.
Servera genast med valfria tillbehör som stekt bacon, bönor i tomatsås, ketchup, strösocker, lönnsirap eller sylt.