Total Time15mins
Rating0.0/ 5.0
Servings1people
Ingredients
4
Helmjölk200 ml
Mörk choklad (70%)50 g
Socker12 g
Majsstärkelse3 g
Vaniljextrakt2 ml
Instructions
1
Värm helmjölken i en liten kastrull tills den nästan kokar.
2
Tillsätt sockret och rör om tills det är helt upplöst.
3
Blanda majsstärkelsen med en skvätt kall mjölk i en liten skål tills du får en slät smet.
4
Häll majsstärkelsesmeten i kastrullen under ständig omrörning.
5
När blandningen börjar tjockna, tillsätt den hackade mörka chokladen och vaniljextraktet.
6
Rör om tills chokladen är helt smält och krämen är slät och glansig.
7
Häll upp i en liten kopp och låt svalna något innan du njuter.