Chokladtårta

Smält mörk choklad med smör i ett vattenbad och låt svalna.

Vispa ägg och socker i en skål tills blandningen blir ljus och fluffig.

Tillsätt den smälta chokladen till ägg- och sockerblandningen och rör om ordentligt.

Sikta mjölet med bakpulvret och tillsätt dem i smeten tillsammans med en nypa salt. Rör försiktigt tills smeten är jämn.

Häll smeten i en smord kakform.

Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 30 minuter.

Låt kakan svalna, pudra sedan över florsocker om du vill.

Servera chokladtårtan med en varm kopp kaffe.