Chokladmuffins

Förvärm ugnen till 180°C och förbered en muffinsplåt med muffinsformar.

Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och en nypa salt i en skål.

Vispa ägg, mjölk och rapsolja i en annan skål.

Blanda snabbt ihop de våta ingredienserna med de torra utan att överarbeta smeten.

Tillsätt chokladknapparna och rör försiktigt för att fördela dem i smeten.

Fyll muffinsformarna till 2/3 med smeten.

Grädda i cirka 20 minuter tills muffinsen är gyllenbruna och genomgräddade (testa med en sticka).

Låt svalna något innan servering.