brudgummens påskbörek

Dela yufka-arken i fyra delar.

Mosa vitost och blanda med finhackad persilja.

Vispa mjölk, matolja och ägg i en skål.

Pensla varje yufka-bit med denna blandning.

Lägg ostfyllningen i mitten och vik ihop till en påse.

Ringla smält smör över påsarna.

Grädda i förvärmd ugn tills de är gyllenbruna.

Servera varma.