Brownies recept

Smält smöret tillsammans med mörk choklad i ett vattenbad.

Tillsätt sockret och rör om ordentligt.

När blandningen svalnat, tillsätt äggen ett i taget.

Tillsätt vaniljextrakt och en nypa salt.

Sikta i mjölet och rör bara så mycket som behövs.

Häll smeten i en bakform täckt med bakplåtspapper.

Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 25 minuter.

Låt svalna, skär sedan i rutor och servera.