Brioche fransk toast

Vispa ihop ägg, helmjölk, strösocker, vaniljextrakt och malen kanel i en medelstor skål tills det är väl blandat.

Doppa varje skiva briochebröd i äggblandningen och låt det suga åt sig några sekunder på varje sida tills brödet är krämigt men inte faller sönder.

Värm en non-stick stekpanna eller grillpanna på medelvärme och tillsätt osaltat smör.

När smöret har smält och bubblar, lägg i de blötlagda briocheskivorna i pannan.

Stek i 2-3 minuter per sida, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta.

Servera varmt, toppat med lönnsirap och färska bär.