Total Time45mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Färska bondbönor500 gram
Stor lök1 st
Vitlök2 klyfta
Morot1 st
Olivolja3 msk
Strösocker1 tsk
Salt1 tsk
Citronsaft0.5 st
Varmt vatten240 ml
Dill1 näve
Instructions
1
Hacka löken och lägg den i en kastrull med olivolja.
2
Hacka vitlöksklyftorna fint och tillsätt dem till löken, fräs tillsammans.
3
Skiva moroten i ringar och lägg i kastrullen.
4
Rensa och skölj bondbönorna, hacka dem och tillsätt i kastrullen.
5
Tillsätt salt, strösocker och citronsaft, rör om och fräs i några minuter.
6
Häll i varmt vatten, täck kastrullen med lock och låt bondbönorna sjuda på låg värme tills de är mjuka (cirka 30 minuter).
7
Ta bort grytan från värmen och strö rikligt med dill över.
8
Servera ljummen eller kall med en skiva bröd vid sidan om.