Bläckfiskrecept

Skär bläckfisken i ringar.

Lägg bläckfisken i en skål, tillsätt mjölk, bikarbonat, salt och svartpeppar.

Blanda väl och marinera i minst 30 minuter.

Ta upp den marinerade bläckfisken ur vätskan och låt överflödig vätska rinna av.

Vänd varje bläckfiskring i mjöl.

Värm solrosolja i en djup panna.

Fritera de mjölade bläckfisksringarna i oljan tills de får en gyllene färg.

Lägg de friterade bläckfisksringarna på hushållspapper för att ta bort överflödig olja.

Servera varmt, gärna med citronskivor vid sidan om.