Laddar...
Värm en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt nötfärsen och smula den med en stekspade.
Stek färsen under omrörning tills den är helt brynt, cirka 7–8 minuter.
Häll av överflödigt fett.
Krydda färsen med 0,5 tsk salt och 0,25 tsk svartpeppar och låt den svalna något.
Vispa ihop 1,2 dl majonnäs, 2 msk ketchup, 1 msk gul senap, 2 msk finhackad inlagd gurka, 1 tsk vitvinsvinäger, 1 tsk strösocker, 0,5 tsk vitlökspulver, 0,5 tsk lökpulver och 0,25 tsk paprikapulver i en medelstor skål tills såsen är slät.
Smaka av såsen och justera sötman eller syran med lite extra socker eller vinäger vid behov.
Fördela den hackade isbergssalladen i en stor salladsskål.
Toppa salladen med den kryddade färsen, riven cheddarost, finhackad gul lök och skivad dillgurka.
Ringla över såsen och blanda försiktigt, eller låt var och en tillsätta sås efter egen smak.
Servera direkt.