Laddar...
Krossa 200 g digestivekex till fina smulor.
Smält 100 g osaltat smör och blanda med kexsmulorna.
Tryck ut smulblandningen i botten på en rund form med löstagbar kant (20–22 cm) och ställ i kylen i 30 minuter.
Bred ut 400 g dulce de leche (karamelliserad kondenserad mjölk) jämnt över den kalla botten.
Skala och skiva 4 mogna men fasta bananer, cirka 0,5 cm tjocka skivor, och fördela dem över kolalagret.
Vispa 500 ml vispgrädde (minst 35 % fett) med 50 g florsocker till mjuka toppar.
Bred eller spritsa grädden över bananlagret.
Sikta över kakaopulver utan tillsatt socker.
Låt pajen stå i kylen i 2–3 timmar innan servering.