Total Time55mins
Rating0.0/ 5.0
Servings6people
Ingredients
4
Färdig smördeg (cirka 230 g)1 ark
Äpplen (cirka 400 g)3 medelstora
Socker50 g
Russin40 g
Pinjenötter30 g
Mald kanel1 tsk
Ströbröd20 g
Ägg1
Smält smör20 g
Instructions
1
Skala och skiva äpplena.
2
Blanda de skivade äpplena med socker, russin, pinjenötter och kanel i en skål. Låt stå i några minuter.
3
Kavla ut smördegen på en lätt mjölad yta.
4
Strö ströbröd över smördegen för att förhindra att den blir fuktig.
5
Fördela äppelfyllningen ovanpå ströbrödet.
6
Rulla försiktigt ihop smördegen med fyllningen inuti och förslut kanterna ordentligt.
7
Pensla ytan på strudeln med smält smör och uppvispat ägg.
8
Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 35 minuter tills strudeln är gyllenbrun och krispig.
9
Låt svalna något innan du skär i skivor och serverar.