Total Time20mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
İsviçre Emmental peyniri200 g
İsviçre Gruyère peyniri100 g
Sarımsak1 diş
Kuru beyaz şarap100 ml
Mısır nişastası1 çay kaşığı
Muskat cevizi1 tutam
Rustik ekmek küpleri150 g
Instructions
1
Tencereyi sarımsak dişi ile ovun.
2
Kuru beyaz şarabı ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.
3
Emmental ve Gruyère peynirlerini rendeleyin, ardından peynirler eriyene kadar yavaş yavaş tencereye ekleyip karıştırın.
4
Mısır nişastasını biraz suyla eritin ve tencereye dökün, fondü kremamsı olana kadar karıştırın.
5
Kokusu için bir tutam muskat ekleyin.
6
Fondüyü sıcak olarak rustik ekmek küpleri ile servis yapın.