Total Time40mins
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Servings4people
Ingredients
4
Beterraba2 unidades
Suco de limão1 unidade
Azeite de oliva2 colheres de sopa
Sal1 colher de chá
Alho1 dente
Vinagre1 colher de sopa
Salsa fresca
Instructions
1
Lave as beterrabas e cozinhe em uma panela até ficarem macias.
2
Deixe as beterrabas cozidas esfriarem.
3
Descasque as beterrabas frias e corte em cubos.
4
Coloque as beterrabas cortadas em uma tigela.
5
Adicione o suco de limão, azeite de oliva, sal, alho amassado e vinagre.
6
Misture bem todos os ingredientes.
7
Coloque em um prato de servir e polvilhe com salsa fresca picada.
8
Sirva frio.