Total Time50mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Carne picada de vaca300 g
Batatas4 unidades
Cebola grande1 unidade
Tomates2 unidades
Extrato de tomate1 colher de sopa
Óleo vegetal3 colheres de sopa
Sal1 colher de chá
Pimenta preta1 colher de chá
Flocos de pimenta vermelha1 colher de chá
Água quente480 ml
Instructions
1
Pique a cebola em pedaços pequenos e coloque numa panela com óleo vegetal, refogue em fogo médio.
2
Adicione a carne picada de vaca à cebola refogada e cozinhe até mudar de cor.
3
Junte o extrato de tomate e os tomates picados, refogue por mais alguns minutos.
4
Corte as batatas em cubos e adicione à panela.
5
Polvilhe com sal, pimenta preta e flocos de pimenta vermelha.
6
Adicione água quente, tampe a panela.
7
Cozinhe em fogo baixo até as batatas ficarem macias.
8
Sirva quente acompanhado de arroz e iogurte.