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Servings4people
Ingredients
4
Feuilles de persil frais30 g
Ail1 gousse
Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
Jus de citron frais1 cuillère à soupe
Sel0.3 cuillère à café
Poivre noir0.1 cuillère à café
Instructions
1
Hachez grossièrement les feuilles de persil et la gousse d'ail.
2
Mettez le persil et l'ail dans un bol.
3
Ajoutez l'huile d'olive extra vierge, le jus de citron, le sel et le poivre noir.
4
Mélangez bien avec une fourchette jusqu'à ce que le persil soit bien assaisonné et que les saveurs soient mélangées.
5
Servez la sauce au persil sur des légumes grillés, du poisson ou du pain croustillant.