Recippy
Laddar...
Recipe
Total Time65mins
Rating0.0/ 5.0
Servings16people

Ingredients

4
Osaltat smör227 g
Vetemjöl240 g
Strösocker100 g
Salt1.3 ml
Ljust muscovadosocker220 g
Ljus majssirap240 ml
Ägg3 st
Vaniljextrakt10 ml
Pekannötshalvor240 g

Instructions

1

Förvärm ugnen till 175°C. Klä en bakform på cirka 23x33 cm med bakplåtspapper eller smörj den lätt.

2

I en medelstor skål, blanda det smälta osaltade smöret, vetemjöl, strösocker och salt tills en smulig deg bildas.

3

Tryck ut degen jämnt i botten på den förberedda formen för att bilda pajskalet.

4

Grädda pajskalet i cirka 18-20 minuter, eller tills kanterna är lätt gyllene.

5

Medan pajskalet gräddas, vispa ihop ljust muscovadosocker, ljus majssirap, ägg och vaniljextrakt i en stor skål tills smeten är slät.

6

Häll fyllningen över det varma pajskalet och strö pekannötshalvor jämnt ovanpå.

7

Sätt tillbaka formen i ugnen och grädda i 25-30 minuter, eller tills fyllningen har stelnat men fortfarande dallrar lite i mitten.

8

Ta ut från ugnen och låt bitarna svalna helt i formen innan du skär dem i rutor.

9

Servera och njut av dina kladdiga, nötiga pekannötspajsbitar!

Comments (1)

Share your experience

Piyale green@piyalegreen8731034 days ago

I tried it and I love the texture, yummy!