Total Time35mins
Rating0.0/ 5.0
Servings12people
Ingredients
4
tarwebloem200 g
suiker100 g
eieren2 stuks
zonnebloemolie80 ml
melk120 ml
bakpoeder16 g
zout
chocoladedruppels100 g
Instructions
1
Verwarm de oven voor op 180°C en bereid een muffinvorm met papieren vormpjes voor.
2
Meng in een kom de tarwebloem, suiker, bakpoeder en een snufje zout.
3
Klop in een andere kom de eieren met de melk en de zonnebloemolie.
4
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge en meng snel, zonder het beslag te veel te bewerken.
5
Voeg de chocoladedruppels toe en meng kort om ze door het beslag te verdelen.
6
Vul de papieren vormpjes voor 2/3 met het beslag.
7
Bak ongeveer 20 minuten, tot de muffins goudbruin zijn en gaar van binnen (controleer met een satéprikker).
8
Laat iets afkoelen voordat je ze serveert.