Total Time30mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
verse kumquats200 g
witte suiker50 g
water100 ml
citroensap1 theelepel
kaneelstokje1 klein
Instructions
1
Was en snijd de kumquats in dunne plakjes, verwijder de pitten.
2
Doe de gesneden kumquats in een steelpannetje samen met de suiker, het water, het citroensap en het kaneelstokje.
3
Breng op laag vuur aan de kook en laat ongeveer 20 minuten zachtjes sudderen, af en toe roeren, totdat de compote stroperig en glanzend wordt.
4
Laat iets afkoelen voordat je het serveert.
5
Serveer de kumquatcompote op yoghurt, geroosterd brood of geniet er gewoon van met een lepel.