jalapeño inlagd
Total Time25mins
Rating0.0/ 5.0
Servings10people
Ingredients
4
Färska jalapeñopaprikor500 gram
Vatten480 milliliter
Vinäger (druvvinäger)240 milliliter
Salt (sten salt)15 gram
Strösocker5 gram
Vitlök4 klyftor
Svartpepparkorn1 tesked
Instructions
1
Skär jalapeñopaprikorna i ringar.
2
Skala och skiva vitlöken.
3
Fyll en ren burk med de skivade jalapeñopaprikorna och vitlöken.
4
Koka upp vatten, vinäger, salt och strösocker i en kastrull.
5
Låt blandningen svalna något.
6
Häll den ljumma blandningen över paprikorna i burken.
7
Tillsätt hela svartpepparkorn.
8
Stäng burken ordentligt.
9
Låt stå på en sval och mörk plats i några dagar.
10
Servera till frukost, i smörgåsar eller på pizza.