Grön lins soppa
Total Time50mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
gröna linser200 g
medelstor lök1 st
morot1 st
potatis1 st
tomatpuré1 msk
olivolja2 msk
salt1 tsk
svartpeppar1 tsk
chiliflakes1 tsk
vatten1200 ml
citron (valfritt vid servering)
Instructions
1
Skölj de gröna linserna noggrant.
2
Hacka löken, moroten och potatisen i små bitar.
3
Värm olivoljan i en kastrull och fräs löken.
4
Tillsätt tomatpurén och fräs ytterligare några minuter.
5
Tillsätt de hackade morötterna och potatisen och rör om.
6
Lägg i de gröna linserna och vattnet i kastrullen.
7
Tillsätt salt, svartpeppar och chiliflakes.
8
Koka upp alla ingredienser tillsammans.
9
När linserna är mjuka är soppan klar.
10
Pressa eventuellt citron över vid servering efter smak.