Danúbio salgado

Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento seco.

Adicione o leite, a manteiga derretida e o ovo. Amasse até obter uma massa lisa e homogénea.

Cubra a massa e deixe levedar durante cerca de 2 horas, até dobrar de volume.

Divida a massa em bolas de tamanho igual.

Recheie cada bola com cubos de fiambre cozido e queijo provolone.

Coloque as bolas recheadas numa forma redonda, lado a lado.

Pincele a superfície com a gema de ovo.

Coza no forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos, até a superfície ficar dourada.

Deixe arrefecer um pouco antes de servir e desfrute do Danúbio salgado ainda macio e cremoso.