Total Time45mins
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Servings4people
Ingredients
4
Courge (par exemple butternut)600 g
Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
Romarin sec1 cuillère à café
Sel0.5 cuillère à café
Poivre noir0.3 cuillère à café
Parmesan râpé30 g
Instructions
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Épluchez la courge et coupez-la en gros quartiers.
3
Mettez la courge dans un bol et assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge, du romarin sec, du sel et du poivre noir.
4
Mélangez bien pour répartir l'assaisonnement.
5
Disposez la courge sur une plaque recouverte de papier cuisson, en une seule couche.
6
Faites cuire au four pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la courge soit dorée et tendre.
7
Saupoudrez la courge de parmesan râpé et remettez au four pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
8
Servez chaud en accompagnement.