Wrap de Grão-de-Bico
Total Time20mins
Rating0.0/ 5.0
Servings1people
Ingredients
4
Grão-de-bico cozido160 g
Pão sírio grande ou tortilha1 unidade
Azeite de oliva2 colheres de sopa
Cebola pequena1 unidade
Cominho em pó1 colher de chá
Pimentão doce em pó0.5 colher de chá
Sal0.5 colher de chá
Pimenta preta0.3 colher de chá
Salsa fresca
Cebola em conserva (opcional)2 colheres de sopa
Instructions
1
Aqueça o azeite numa frigideira e adicione a cebola fatiada finamente. Refogue até a cebola ficar macia.
2
Adicione o grão-de-bico cozido e os temperos (cominho em pó, pimentão doce em pó, sal, pimenta preta). Cozinhe mexendo por alguns minutos, amassando levemente o grão-de-bico.
3
Retire a mistura do fogo. Espalhe sobre a tortilha ou pão sírio quente.
4
Polvilhe com salsa fresca picada e, se desejar, cebola em conserva.
5
Enrole o wrap e sirva quente.