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Numa tigela pequena, meça 3 colheres de sopa de chili em pó.
Acrescente 1 colher de sopa de cominhos moídos.
Junte 1 colher de chá de alho em pó e 1 colher de chá de cebola em pó.
Adicione 1 colher de chá de páprica fumada, ½ colher de chá de orégãos secos, ½ colher de chá de pimenta caiena, 1 colher de chá de sal e ½ colher de chá de pimenta preta moída.
Misture bem até as especiarias ficarem com cor e textura uniformes.
Transfira para um frasco hermético e conserve num local fresco e escuro durante vários meses.