Tarte salgada de curgete

Name: Tarte salgada de curgete
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 rolo Massa folhada; 230 g Massa folhada; 2 médias Curgetes; 300 g Curgetes; 3 null Ovos; 100 ml Natas para culinária; 80 g Queijo parmesão ralado; 100 g Scamorza; 1 colher de sopa Azeite virgem extra; null null Sal; null null Pimenta

#Vegetariano #Forno # Ovo #Legumes #Cozinha Italiana #Fácil

Total Time45mins

Rating0.0/ 5.0

Servings6people

Roberta Parisi

@roberta_p63

Ingredients

Massa folhada1 rolo

Massa folhada230 g

Curgetes2 médias

Curgetes300 g

Ovos3

Natas para culinária100 ml

Queijo parmesão ralado80 g

Scamorza100 g

Azeite virgem extra1 colher de sopa

Sal

Pimenta

Instructions

Corte as curgetes em rodelas finas.

Aqueça uma colher de sopa de azeite virgem extra numa frigideira e salteie as curgetes durante cerca de 5 minutos, até amolecerem.

Numa tigela, bata os ovos com o natas para culinária, o queijo parmesão ralado, sal e pimenta.

Adicione as curgetes salteadas e a scamorza cortada em cubos à mistura de ovos.

Estenda a massa folhada numa forma de forno.

Deite o recheio sobre a massa folhada e nivele a superfície.

Coza no forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos, até a tarte estar dourada e perfumada.

Tarte salgada de curgete

Roberta Parisi

Ingredients

Instructions

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