Total Time45mins
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Servings4people
Ingredients
4
Feijão branco cozido400 g
Cebola roxa1 unidade
Tomate1 unidade
Salsa0.5 molho
Ovo cozido1 unidade
Azeite60 ml
Sumo de limão15 ml
Vinagre de vinho tinto15 ml
Sal1 colher de chá
Pimenta preta0.5 colher de chá
Instructions
1
Coza o feijão branco e escorra.
2
Pique finamente a cebola roxa e esfregue com sal.
3
Pique o tomate e a salsa.
4
Coloque todos os ingredientes numa tigela grande.
5
Misture o azeite, o sumo de limão e o vinagre de vinho tinto numa taça.
6
Regue o molho preparado sobre a salada.
7
Fatie o ovo cozido e coloque por cima do piyaz.
8
Se desejar, sirva com uma fatia de pão ao lado.