Total Time11mins
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Servings2people
Ingredients
4
Portulaca fresca200 g
Alho1 dente
Azeite extra virgem2 colheres de sopa
Sal
Sumo de limão0.5 limão
Instructions
1
Lave cuidadosamente a portulaca e remova quaisquer talos duros.
2
Fatie o dente de alho.
3
Aqueça o azeite extra virgem numa frigideira em fogo médio.
4
Adicione o alho fatiado e refogue por cerca de um minuto.
5
Junte a portulaca e adicione uma pitada de sal.
6
Salteie tudo por cerca de 5 minutos, até as folhas murcharem mas permanecerem de um verde brilhante.
7
Desligue o fogo e adicione um pouco de sumo de limão fresco.
8
Sirva quente ou à temperatura ambiente, talvez acompanhado de pão crocante.